Gaggenau Cassetto sottovuoto DV 461 110 finitura inox da 60cm

Cod. DV 461 110

EAN 4242006258252

Descrizione:

• Integrabile in nicchia da 14 cm
• Camera di aspirazione in acciaio igienico, altezza utilizzabile fino a 95 mm
• Riconoscimento automatico per aspirazione esterna
• Senza maniglia
• Sistema di chiusura ammortizzato

Applicazione:

• Aspirazione per cottura sous-vide.
• Marinatura e aromatizzazione dei cibi agevolata
• Sottovuoto realizzabile anche con contenitori esterni
• Conservazione dei cibi facilitata
• Sottovuoto realizzabile anche con cibi liquidi

Funzionamento:

• Controlli Touch
• Possibilità di apertura sotto la gola del cassetto

Caratteristiche:

• Capacità di carico max. 10 kg.
• Dimensioni max. sacchetti: L 240 mm x H 350 mm
• 3 livelli di sigillamento sacchetti
• Barra sigillante removibile
• Cover in vetro, si apre automaticamente ad aspirazione terminata
• Superficie di aspirazione rialzata, 44 mm
• Spazio utile nella camera di aspirazione in caso di aspirazione esterna, H 285 mm L 151 mm.
• Dotata di membrana per evitare il reflusso di liquidi durante l'aspirazione esterna.
• Programma di asciugatura per la pompa di aspirazione
• Segnalazione di errore di aspirazione